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ITALO 28 € H.T (Nouveauté)
Rouleau de mozzarella roquette tomate confite Riz noir Venere, butternut, trevise – Vitello tonnato aux câpres... -
NORDIQUE 28 € H.T
Roquette, parmesan et tomate confite – Pavé de saumon et ses lentilles cuisinées – Pâtes aux aux légumes... -
BASIC 26 € H.T
Mille feuille d’aubergine à la mozzarella et basilic – Carpaccio de bœuf au parmesan mariné au vinaigre balsam... -
RIGOLETTO 28 € H.T
Mozzarella de bufflonne et ses légumes grillés et marinés – Filet de rouget aux oignons rouges et légumes vert... -
BUONGUSTAIO 26 € H.T
Rouleau de mozzarella de bufflonne farci roquette et tomate confite – Roast-beef et ses légumes croquants (Ori... -
GIUSTO 26 € H.T
Burratine (Mozzarella cœur coulant) et tomate cerise – Bresaola (viande de bœuf séché) parmesan et roquette ... -
TOSTO 28 € H.T
Aubergine au citron sur houmus et pain “Carasau” – Riz noir Venere butternut et trevise Filet de dorade aux lé... -
CAPRI 26 € H.T
Tomate cerise et mozzarella de bufflonne, basilic – Jambon de Toscane et fruit de saison – Pâtes aux lég... -
CALIMERO 25 € H.T
Rouleau de mozzarella de bufflonne farci roquette et tomate confite – Filet de poulet citronné et sa poêlée de... -
LEGGERO 27 € H.T
Salade d’aubergine croquante et pignons de pain – Riz noir Venere aux légumes – Daurade cuite sur la pea... -
Pescato 27€ H.T (Nouveauté)
Salade de chou rouge sauce acidulée – Poisson du jour sauce anchois – Aubergine grillée, ail, menthe, vi... -
VEGANO 28€ H.T
Pousses d’épinards à la betterave chioggia, fèves et noix macadamia toastées – Petit épeautre aux toma...