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Noix de St Jacques rôtie aux graines de sésame noires en pic Gambas sauvage mi-cuite sur crème de burrata en cuillèr...

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Mini burger bresaola et légumes grillées, Mini fougasse au pesto-roquette-stracchino, Mini-pizza, Mini bagel au jamb...

Tiramisu traditionnel, Tartelette au chocolat noir Valrhona, Panna cotta fruits rouges ou mangue à la pistache, Cann...

La classique tomate mozzarella de bufflonne et basilic, Bille de melon ou poire (selon saison) sur Jambon de Toscane...