Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme – Ceviche de dorade mariné au citron, fenouil et cibo...

Financier au chocolat Valrhona ganache miroir (lactose, gluten, œuf, fruits à coque), Tartelette meringuée citron-ba...

Mini burger veau, pesto et roquette (Origine viande : Allemagne) – Gluten/lactose/fruits à coque Mini buns noi...

Noix de St Jacques rôtie aux graines de sésame noires en pic Gambas sauvage mi-cuite sur crème de burrata en cuillèr...

Poivrons rouges au fromage de chèvre et aubergines, Rouleau de mozzarella farci roquette et tomate confites, Crêpe d...

Mini buns aux légumes grillées, tomate cerise et mozzarella (lactose, gluten, œuf) – Mini fougasse mortadelle,...

Financier au chocolat Valrhona ganache miroir (lactose, gluten, œuf, fruits à coque) – Tartelette meringuée ci...

La classique tomate mozzarella de bufflonne et basilic – Bille de melon ou poire (selon saison) et jambon de T...